天使巧克斯

原料:芒果泥g,蛋黃,郎姆酒,玉米粉,蛋白,糖,檸檬汁,雜果。

制作:把蛋白,糖,檸檬汁放入蛋糕桶中高速打成中性發泡。再把芒果泥、蛋黃、郎姆酒、玉米粉放在一起攪拌均勻,再和打發的蛋白放在一起攪拌均勻擠入塔型餅中,在面火200 ℃、底火180 ℃的烤箱中烤10分鍾取出,將取少許打發的蛋白擠出卡通形狀，用面火150 ℃、底火150 ℃的烤箱中烤20分鍾即可,最後用綠茶粉和巧克力醬做出裝飾。

香芋芝士

原料:奶油乳酪,雞蛋1個,牛奶,糖,淡奶油,粟粉,熟香芋泥,香芋冰淇淋。　　制作:先把奶酪芝士放入容器中常溫解凍,放入雞蛋並攪拌後,依次加入糖,粟粉,牛奶,淡奶油、香芋泥、香芋冰淇淋,攪拌均勻成糊狀後再倒入模具中。送入面火180 ℃、底火170 ℃的烤箱中烤60分鍾。

特點:乳酪醇香,滑而不膩。

無論是天使巧克斯還是香芋芝士，首先就吸引了美食愛好者的目光。不過要想在不出國門的情況下品嘗到這兩款西點的獨特口感，享受美食帶來的驚喜，那么大家最好能夠學會自己制作。當然，這兩款西點制作方法很簡單，輕松幾步就讓你嘗到異國美味。